calabacin

 

Nombre cientifico: Cucurbita Pepo
Familia Cucurbitáceas
epoca siembra febrero - mayo
Profundidad 2cm
Marco cultivo 90x90cm
Sol pleno sol
Riego abundante
Semillas/gr 6-8
Recoleccion 60-90 dias
Tierra Mullidas, aireadas, ricas en humus y bien abonadas
Siembra Directa o semillero
Observaciones: 

 

Cubrir con compost y acolchar con paja. Cortar las hojas viejas que

presenten oidio.

Recordar que las flores que haga el calabacín son muy importantes.

Hay las flores hembra (las que tienen un pequeño calabacín detrás) y

las flores macho (las que solo tienen el tallo). Para que la hortaliza llegue

a crecer, tendremos que polinizarla nosotros, si no ha venido una abeja antes.

Lo podemos hacer con un bastoncillo para las orejas: untamos un poco de

polen de la flor macho en una punta y lo frotamos, después, en el interior

de la flor hembra.

 

Composición química:
Agua 96%
Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)
Proteínas 0, 6%
Lípidos 0, 2%
Sodio 3 mg/100 g
Potasio 300 mg/100 g
Calcio 24 mg/100 g
Fósforo 28 mg/100 g
Vitamina A 90 mg/100 g
Vitamina C 22 mg/100 g
Ácido fólico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g

 

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Propiedades:  

Como vermífugo, el calabacín está muy recomendado para aquellas personas que tengan lombrices en el intestino. El uso del calabacín mediante su aplicación externa es muy útil para limpiar las asperezas de la piel, esto se debe a las propiedades emolientes que posee. A su vez, la aplicación de esta planta resulta ser un excelente tratamiento para las quemaduras. Como diurético, actúa estimulando la eliminación de líquidos desde el organismo, debido  a esto es muy aconsejable su aplicación para tratar infecciones urinarias, cistitis y nefritis. De la misma forma ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales. Por las propiedades antiespasmódicas, el calabacín está muy recomendado para tratar espasmos estomacales y situaciones de diarrea.