Haba

 

Nombre cientifico: Vicia faba
Familia Papilionáceas
epoca siembra Agosto a febrero
Profundidad 3-4cm
Marco cultivo 20x45cm
Sol pleno sol, pero tolera la sombra
Riego esporadico
Semillas/gr 50-100
Recoleccion 4-5 meses
Tierra se adapta a la mayoria de suelos, no en los muy mullidos y con exceso de abonado
Siembra en lineas (2-3 habas por hoyo)
Observaciones:  Realizar la siembra en luna llena

iniciar cultivo con tierra desnuda. A los 15cm poner compost maduro y cubrir con paja.

Composición química:
Proteínas 9%
Grasas 0, 7%
Sodio 100 mg/100 g
Potasio 1000 mg/100 g
Calcio 18 mg/100 g
Hierro 2 mg/100 g
Fósforo 217 mg/100 g
Vitamina C 20 mg/100 g
Vitamina A 15 mg/100 g
Vitamina B1 0, 3 mg/100 g
Vitamina B2 0, 2 mg/100 g

 

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Propiedades:

Las semillas del haba estimulan la eliminación de grasas presentes en las arterias, debido a esto reducen los niveles de colesterol en la sangre.
Debido a las propiedades diuréticas, los preparados en base a flores del haba, ayudan a eliminar líquidos acumulados en el organismo. Por lo anterior, esta planta está muy recomendada para tratar casos de retención de líquidos. Además, se aconseja incluir infusiones de flores de haba en la dieta de personas que deseen bajar de peso. Las flores de la planta de haba poseen propiedades que ayudan a purificar la sangre y los riñones.