Melón

 

Nombre cientifico: Cucumis melo
Familia Cucurbitáceas
epoca siembra Enero a mayo
Profundidad 1-2cm
Marco cultivo 1mx70cm
Sol pleno sol
Riego escaso
Semillas/gr 35
Recoleccion 4 meses
Tierra francas, mullidas y bien abonadas
Siembra semillero o siembra directa (4-5 semillas por hoyo)
Observaciones:  Cuando hayan brotado arrancar las mas debiles y dejar la mas sana.

Poner recipientes con cerveza para luchar contra caracoles y babosas

Cuando tenga unas 5 hojas cubrir con compost y acolchar con paja.

 

Composición química:
Hidratos de carbono 8%
Proteínas 0,6%
Grasas 0,3%
Sodio 9 mg/100 g
Potasio 309 mg/100 g
Calcio 11 mg/100 g
Hierro 0,21 mg/100 g
Fósforo 17 mg/100 g
Vitamina C 42 mg/100 g
Vitamina A -- mg/100 g
Vitamina B1 0, 036 mg/100 g
Vitamina B2 0, 021 mg/100 g

 

Propiedades:

Los melones son ricos en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, zinc  y vitaminas B, C y E. Además posee un alto contenido en agua, que en la mayoría de los casos puede alcanzar el 95 %. Debido a esta última característica está indicado en las dietas de adelgazamiento y le convierte en un suave diurético, recomendado para la hipertensión. No es aconsejable su consumo por parte de diabéticos, debido a los altos niveles de azúcares que contiene, ni tampoco para niños menores de dos años y personas propensas a diarreas, flatulencias, dispepsias de fermentación y colíticos. Tambien previene  la gota y la artritis, mejora el estreñimiento gracias a su aporte de fibras, nivela el colesterol alto y alivia la acidez estomacal. Por su parte, las semillas del melón también son beneficiosas pues en infusión ayudan a regular la actividad renal y secas poseen un alto contenido en flavonoides, muy relacionados con la permeabilidad capilar, hemostasis y antioxidación.