Nabo

 

Nombre cientifico: Brassica napus
Familia Crucíferas
epoca siembra todo el año
Profundidad 1cm
Marco cultivo 15x15cm
Sol Todas las ubicaciones
Riego regular
Semillas/gr 600
Recoleccion 3 meses
Tierra ligeras, francas y frescas, abundante humus pero no estiercol y compost fresco
Siembra a voleo o en lineas
Observaciones:  aclarar sobrepoblacion de rabanitos. Arrancar las matas que ya esten en flor

 

Composición química:
Hidratos de carbono 5% (fibra 1, 2%)
Proteínas 0, 8%
Lípidos 0, 3%
Potasio 330 mg/100 g
Sodio 58 mg/100 g
Fósforo 36 mg/100 g
Calcio 59 mg/100 g
Hierro 0, 5 mg/100 g
Vitamina C 30 mg/100 g
Vitamina B1 50 microgramos/100 g

 

Propiedades:

Es una hortaliza con propiedades diuréticas, beneficiosa para la vista, el cabello y las uñas. Favorece la resistencia frente a las infecciones. Para el sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos. Sube las defensas, favorece el tránisto intestinal y tiene beneficios para los dientes y huesos. Recomendada para la transmisión y generación del impulso nervioso y muscular y para tiroides. Regula el metabolismo y en cuanto a las embarazadas, favorece la formación del feto. Es buena para el colesterol y previene enfermedades cardiovasculares y degenerativas. No es recomendable para calculos renales y flatulencias.