PEPINO ALFICOZ-MELÓN SERPIENTE

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Se le denomina pepino alficoz, cuando en realidad es una variedad de melón. Frutos característicos por su forma sinuosa y asurcada siendo de gran longitud que a veces llega a pasar del metro y su grosor de 10 a 12 cms. en su parte más abultada.

Forma de cultivo: Se siembra de Marzo a Junio a golpes y al marco de 150x100 cms. Hechos los hoyos se rellenan con mantillo con una ligera capa de tierra encima en cuya cama se depositarán 4 ó 5 semillas, puestas en remojo unas 10 horas. Cuando las plantitas tienen unos 10 cms. se aclaran dejando solamente las 2 más fuertes de cada golpe.